weinquellen und weinsegler.at

Weinquellen und Weinsegler - zwei Namen - ein Betreiber: Leo Quarda. 

Auf dem Informationsportal weinquellen.at, welches als Hybrid unter den zahlreichen Weinblogs auftritt, werden ausgesuchte, qualitativ hochwertige und seriöse Bezugsquellen rund um Wein mit allem was dazugehört vorgestellt sowie ein Blog betrieben, das sich sowohl mit allgemeinen Themen, vorrangig aber mit internationalen Weinverkostungen beschäftigt.

Inhaltlich liefert Leo dazu interessantes Wissen rund um Wein in einer Form, die unkompliziert und unvoreingenommen ist. In einer Sprache die jeder versteht, mit der jeder etwas anfangen kann. Er schreibt nicht für jene die als “erfahren und bestens ausgebildet” gelten, sondern für den Weinfreund der einfach gern ein gutes Glas Wein genießt und daran interessiert ist mehr darüber zu erfahren. Dabei schreibt er nicht über die zehnte Goldmedaille und die letzten 90 Parker-Punkte. Er hechelt auch nicht dem letzten Trend hinterher und unterlässt es sich mit Dingen zu befassen, die nur für eine kleine Schicht von Menschen interessant und leistbar sind.

Als leidenschaftlicher "Mit und Ohne" Wein-Segler stellt Leo Quarda sämtliche veröffentlichten Verkostungsberichte auf seiner zweiten Webseite weinsegler.at in Form von sogenannten Genussprotokollen zur Verfügung. Diese Seite ist für all jene gemacht, die nicht täglich nach einer neuen Bezugsquelle suchen, dafür aber laufend neue Berichte über Weine aus aller Welt lesen möchten. Entgegen den in der Regel als Massenabfertigung durchgeführten Blindverkostungen setzt er sich mit jedem einzelnen Wein "persönlich" auseinander. Das heisst, dass keine 20 Weine in ein paar Stunden verkostet werden was letztlich nur einer Vergewaltigung jedes Gaumens gleichkommt. Der Weinsegler verkostet “langsam”, was soviel bedeutet wie dass er jedem Wein auch Zeit gibt sich im Laufe der Verkostung zu entfalten. Oft ist das erste Glas noch ruppig, doch entpuppt sich mancher Wein im zweiten als Charmeur und gibt erst dann Schritt für Schritt sein wahres Gesicht preis. Genau dieses Weinerlebnis – und nicht eine “gaumentechnische Ruck-Zuck-Momentaufnahme” – ist es, welche er dem Weinfreund vermitteln möchte.

Dass Leo mit diesem Konzept auf der nachweislich richtigen Schiene fährt, beweisen die zahlreichen Referenzen von Winzern und Weingütern welche ihre gesamten Sortimente vertrauensvoll von ihm verkosten lassen.

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